viterbo 2012. unopportunità di crescita un impegno costante unesperienza unica
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Gioventù all’Opera
Viterbo 2012
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Un’opportun i tà d i c resc i ta
Un impegno costante
Un’esper ienza un ica
Gioventù all’OperaUn progetto per la Tuscia
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Un progetto nato dalla collaborazione di
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Un’opportunità di crescita
Gioventù all’Opera
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Chi siamo?
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Specializzandi sulla conoscenza e
promozione della cultura
enogastronomicadella Tuscia
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Giovani
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uniti da una
Passione:
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la nostra Terra
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Tuscia Viterbese
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La Tuscia, nobile terra di olio e di
vino, ricca di antichi
insediamenti Etruschi,
particolarmente fertile per la sua
origine vulcanica, si
stende a Nord di Roma coprendo
la Provincia di Viterbo
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Terra degli Etruschi
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Tuscia
una Terra che è diventata
un Marchio di Qualità
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La valorizzazione dell’enogastronomia del territorio
al fine di creare e promuovere un prodotto turistico enogastronomico
locale attraverso l’ideazione e la
realizzazione di itinerari del gusto tesi alla
rivalutazione del prodotto locale stesso
come mezzo-meta turistica, apprezzandone cultura e tradizioni.
I l nostro obiett ivo
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Spostarsi dalla propria località di residenza per raggiungere una destinazione nota e
per comprendere la cultura enogastronomica:
una produzione agroalimentare di pregio, entrare in contatto diretto con il
produttore, visitare l’area destinata alla produzione,
degustare in loco, approvvigionarsi personalmente delle specialità per poi far rientro a casa,
sicuramente arricchiti dell’esperienza.
Il turismo enogastronomico è
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ImmaterialitàTrasversalità
EterogeneitàCoincidenza tra:
produzione-erogazione-fruizione-consumo
Non immagazzinabilitàForte componente oggettiva
Legame con territorialità
Caratteristiche
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Un progetto di promozione dedicato a una zona della
Tuscia:
La Teverina
Un impegno costante
Gioventù all’Opera
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«Un prodotto agroalimentare
di qualità comunica sapore, gusto, emozione,
cultura,tradizione o innovazione
e crea valore di un territorio»
In questo risiede l’opportunità di sviluppo
di turismo enogastronomico della Teverina
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Castiglione in TeverinaCelleno
LubrianoCivitella D’Agliano
GraffignanoBagnoregio
Bomarzo
I sette borghi della Teverina
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Valle dei Calanchi
I borghi si affacciano sulla
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Castiglione in Teverina
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Castiglione in Teverina
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Castiglione in Teverina
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Della Teverina e del Muvis ne hanno
parlato fino in
California!
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La valle del Tevere
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Civitella d’Agliano
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Terra del Grechetto e di degustazioni in piazza
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i vigneti
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Bagnoregio
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…Il paese di Civita di Bagnoregio e di San Bonaventura…
“… Io son la vita di Bonaventura da Bagnoregio che ne’grandi ufici sempre posposi la sinistra cura…”
Dante Alighieri, Paradiso cantoXII
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Lubriano
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La finestra sulla Valle dei Calanchi
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Gli uliveti
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Graffignano
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Il Castello
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Celleno
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Bomarzo
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il Sacro Bosco
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Obiettivi
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Posizionare la Teverinaall’interno del mercato
turistico enogastronomico,
pianifi cando percorsi del
vino e del gusto al fi ne di incrementare
fl ussi turistici sul territorio
Obiettivi
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Sviluppare una forte sensibilità
geografico-culturale, che deveaffiancare la predisposizioneall’ospitalità e l’impiego di
buonepratiche di accoglienza in
terminidi qualità e sostenibilità.
Per gli Attori del turismo enogastronomico
Obiettivi
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Valorizzare l’identità territoriale, la responsabilità, lo sviluppo,
spingendo i residenti ad una partecipazione attiva e soprattutto creare una rete di
sinergie tra i diversi operatori.
Obiettivi Per gli Attori
del turismo enogastronomico
![Page 44: Viterbo 2012. Unopportunità di crescita Un impegno costante Unesperienza unica](https://reader035.vdocumenti.com/reader035/viewer/2022062701/5542eb5b497959361e8c96f6/html5/thumbnails/44.jpg)
Soddisfacente e memorabile fruizione psicologica e fisica dei
luoghiVanno considerati gli aspetti
emozionali,intimi, conviviali, ludici, formativi,
didattici,legati all’immedesimazione, al senso di appartenenza e di responsabilità, al relax, al
divertimento, al fine di perseguire un benessere
completo
Per il Turista enogastronomico
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Il turista enogastronomico èIl turista enogastronomico èIl turista enogastronomico è
un turista culturale
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Curioso ed esigente
Chiede contatto diretto con la filiera produttiva
Consapevole e consumatore informato
Ha interesse a conoscere realtà diverse
Considera il cibo come un piacevole strumento per comprendere un’identità
culturale
Ha una cultura di base sull’enogastronomia
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Perché scegliere la Teverina?
quattro carte vincenti
STORIA E CULTURA
ENOGASTRONOMIA
NATURA INTATTA
SPIRITUALITÀ
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Un’esper ienza unica
Gioventù all’Opera
dalla Tuscia al l ’America
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Esperienza unica negli USA ci ha permesso di
promuovere la Tuscia oltre-oceano
e dimostrare conoscenze e competenze
dal la Tusc ia a l l ’Amer ica
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FASE DI P
REPARAZI
ONE
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![Page 52: Viterbo 2012. Unopportunità di crescita Un impegno costante Unesperienza unica](https://reader035.vdocumenti.com/reader035/viewer/2022062701/5542eb5b497959361e8c96f6/html5/thumbnails/52.jpg)
Soka University, Aliso Viejo
![Page 53: Viterbo 2012. Unopportunità di crescita Un impegno costante Unesperienza unica](https://reader035.vdocumenti.com/reader035/viewer/2022062701/5542eb5b497959361e8c96f6/html5/thumbnails/53.jpg)
Pico House, Los AngelesFesta della Repubblica, 2 Giugno 2012
![Page 54: Viterbo 2012. Unopportunità di crescita Un impegno costante Unesperienza unica](https://reader035.vdocumenti.com/reader035/viewer/2022062701/5542eb5b497959361e8c96f6/html5/thumbnails/54.jpg)
Dopo tanto lavoro e finalmente
qualche momento di relax...
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Vi aspettiamo per dirvi
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Grazie per l’attenzione!