menù natale menù capodanno specialità macelleria · menù natale specialità macelleria menù...
TRANSCRIPT
Corso Matteotti, 16 20822 Seveso (MB) Tel. +39 0362 503152
WWW.CAPELLINISEVESO.IT
Mangia sano e vivi bene
Investi in qualità per guadagnare in salute
Menù Natale
Specialità Macelleria
Menù Capodanno
I NOSTRI COLLABORATORI SARANNO A TUA DISPOSIZIONE PER SODDISFARE OGNI PARTICOLARE RICHIESTA
Menù di Natale 2018Tartine assortite Voul-au-vent ai porciniVoul-au-vent agli asparagiLa nostra insalata russaIl nostro patèI nostri gamberi in salsa cocktailLa nostra insalata di mare superLa nostra tagliata di piovra olio e limone Il nostro vitello tonnatoFettine di salmone scozzese affumicato
Lasagne ai funghi porcini e tartufo Lasagne gialle con speck e zucchine Lasagne classiche al ragù Cannelloni ricotta e spinaci Cannelloni al ragù
Anatra, Faraona, Cappone classici o ripieniCoscia di faraona nostrana al cartoccio “a porzione” Coscia d’anatra nostrana all’arancia “a porzione” Capretto al forno “a porzione”Arrosto allo spiedo “a porzione”Arrosto al forno su letto di porcini “a porzione” Tasca di vitello ripiena classica “a porzione”Rotolo di coniglio ripieno “a porzione”
Raviolini Langaroli “speciale brodo” Agnolotti al brasato “alta qualità”
Antipasti
Pasta Fresca
Primi Piatti
Rosticceria
I nostri ragù e sughi speciali Speciale contorni
Tortina di sfoglia vegetarianaTortina di sfoglia cotto e mozzarella Tortina di sfoglia valtellineseI nostri nervetti in insalataPanettone gastronomico classico Panettone gastronomico ai salumiPanettone gastronomico mistoFunghi porcini testa nera in olioCarciofi alla romana
Crespelle radicchio e scamorza Crespelle cotto e mozzarella Crespelle gamberi e zucchine Crespelle valtellinesi casera e porcini
Rotolo di coniglio su letto di porcini “a porzione”Fagottino di sfoglia con filetto di pollo ripieno cotto/mozz “a porzione”
Rotolino di pollo con speck e brie “a porzione”Filetto di branzino al forno “a porzione”Filetto di orata con julienne di carciofi “a porzione” Calamari ripieni al gratin “a porzione”
Caponata alla sicilianaPeperonata alla piemontese
PRENOTAZIONI ENTRO 20/12/2018
INOLTRE SI CONFEZIONANO
Cesti natalizi personalizzatiCON: SALUMI NOSTRANI, FORMAGGI D.O.P. E PRODOTTI TIPICI ARTIGIANALI PROVENIENTI DA DIVERSE REGIONI D’ITALIA
Ragù di cervo / Ragù di cinghiale /Ragù di caprioloSugo ai funghi porcini /Sugo ai funghi porcini e tartufo
ASSORTIMENTO DI CESTI NATALIZI
Cappelletti al prosciutto crudo “favolosi”Raviolo del Plin “il classico piemontese”
Buono spesa regalo
€ 25,00 utilizzabile entro
il 31/03/2019A
UN’IDEA UTILE, ORIGINALE E PERSONALIZZABILE
Buono SpesaREGALA UN
€ 25,00A PARTIRE DA
Menù di Capodanno 2018Tartine assortiteLa nostra insalata russaIl nostro patèI nostri gamberi in salsa cocktailLa nostra insalata di mare superLa nostra tagliata di piovra olio e limoneIl nostro vitello tonnato
Lasagne valtellinesi casera e funghi porciniLasagne classiche al ragùCannelloni ricotta e spinaciPizzoccheri ValtellinesiCrespelle cotto e mozzarella
Arrosto di vitello con patate al fornoBrasato “tenerissimo” con polenta tipicaTasca di vitello ripiena con patate al fornoRotolini di pollo con patate al fornoPollo fritto con patate al forno
Gran fritto misto di pesceSalmì di capriolo con polenta tipicaBrasato di asino con polenta tipicaBrasato di cinghiale con polenta tipicaBrasato di cervo con polenta tipicaLumache trifolate con polenta tipica
Polenta classicaPolenta taragnaPolenta brie e porciniPolenta con salsiccetta
Antipasti
Primi Piatti a Scelta
Secondi Piatti a Scelta con contorno
Le Specialità di Capodanno
Speciale Polente Valtellinesi
TUTTI I PREZZI SI INTENDONO “ A PORZIONE”
Fettine di salmone scozzese affumicatoTortina di sfoglia vegetarianaTortina di sfoglia cotto e mozzarellaI nostri nervetti in insalataPanettone gastronomico classicoPanettone gastronomico ai salumiPanettone gastronomico misto
€5,00“a porzione”
“a porzione”
“a porzione”
€8,00
€3,90
€8,90 “a porzione”€10,90 “a porzione”€10,90 “a porzione”€10,90 “a porzione”€10,90 “a porzione”€10,90 “a porzione”
PRENOTAZIONI ENTRO 29/12/2018
LA TRADIZIONE DI MEZZANOTTELenticchie con cotechino €3.00
INOLTRE SI CONFEZIONANO
Cesti natalizi personalizzatiCON: SALUMI NOSTRANI, FORMAGGI D.O.P. E PRODOTTI TIPICI ARTIGIANALI PROVENIENTI DA DIVERSE REGIONI D’ITALIA
ASSORTIMENTO DI CESTI NATALIZI
Buono spesa regalo
€ 25,00 utilizzabile entro
il 31/03/2019A
UN’IDEA UTILE, ORIGINALE E PERSONALIZZABILE
Buono SpesaREGALA UN
€ 25,00A PARTIRE DA
INOLTRE SI CONFEZIONANO
Cesti natalizi personalizzatiCON: SALUMI NOSTRANI, FORMAGGI D.O.P. E PRODOTTI TIPICI ARTIGIANALI PROVENIENTI DA DIVERSE REGIONI D’ITALIA
Buono spesa regalo
€ 25,00 utilizzabile entro
il 31/03/2019A
UN’IDEA UTILE, ORIGINALE E PERSONALIZZABILE
Buono SpesaREGALA UN
€ 25,00A PARTIRE DA
I consigli del Macellaio 2018Specialità Macelleria
8.30 - 12.00MARTEDÌ 25 DICEMBRE S.NATALEESCLUSO REPARTO MACELLERIA
SI ACCETTANO TICKET E BUONI PASTO ANCHE ELETTRONICI
PRENOTAZIONI ENTRO 20/12/2018
I NOSTRI INSACCATI ARTIGIANALIMortadella di fegatoCotechinoBoccia Mantovana
SPECIALE SCOTTONARoast Beef fino a 40 giorni di maturazioneFiorentinaTagliata di scottona con funghi e tartufoCopertina
SEMILAVORATIConiglio disossatoFaraona disossataPollo disossatoPancia di vitelloRotolo Magatello VitelloTasca di Codone di Vitello
PORZIONATI1/2 CapponeCosce AnatraPetto AnatraCosce FaraonaPetto FaraonaLombata di Coniglio di Carrè
Capretto da latte
Aletta di vitello farcita Classica
Magatello e Codone di Vitello ripieno• Castagne• Noci• Verdure• Classico
Magatello Vitello farcito• Speck e Pere• Castagne• Noci• Prugne
Coniglio ripieno• Classico• Castagne• Noci• Prugne
Faraona ripiena• Classica• Castagne• Noci• Prugne
Cappone ripieno• Castagne• Noci• Verdure• Classico
POLLERIA NOSTRANACappone Buon PiemontePollo Buon Piemonte VillanovaFaraona di VillanovaConiglio Grigio di CarmagnolaOca del contadinoTacchina Nera
ASSORTIMENTO DI CESTI NATALIZI