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Menù ristorante La ConchigliaTRANSCRIPT
La Conchiglia Consiglia:
PRIMI: Risotto allo Champagne Schiaffoni vongole e porcini
PIZZE: La Conchiglia Del Monaco
Gli Antipasti: Speck
Carpaccio di bresaola
Prosciutto e Melone
Prosciutto e Mozzarella
Insalata di Mare
Antipasto Conchiglia (s.s.)
Caprese
Fantasia Mare e Monti
Fritto Misto
Antipasto Delizie di Mare Bruschette
Cocktail di Gamberi
i Primi Piatti
Linguine ai Frutti di Mare Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alle Vongole Fettuccine alla Boscaiola Fettuccine ai Porcini Pennette al Salmone Penne all’Arrabbiata Tortellini alla Panna Rigatoni alla Siciliana Rigatoni ai 4 Formaggi Bucatini all’Amatriciana Linguine agli Scampi Fusilli alla Wodka Risotto ai Porcini/Tartufo Gnocchi alla Sorrentina Rigatoni al Sugo di Lepre Pappardelle al Sugo di Cinghiale Tagliatelle al Ragù di Cervo Schiaffoni Vongole e Porcini Trofie al Pesce Spada Risotto allo Champagne Risotto alla Pescatora Ravioli Mediterranei Ravioli Scamorza e Speck
i Secondi di Carne
Bistecca di Vitello
Bistecca di Maiale
Cotoletta alla Milanese
Petto di Pollo ai Ferri
Scaloppina al Limone
Scaloppina ai Funghi
Scaloppina al Vino Bianco
Agnello alla Brace
Grigliata Mista di Carni
Scamorza
Filetto alla Griglia
Filetto al Pepe Verde
Argentina
Braciola al Profumo di Bosco
Tagliata di Manzo
i Secondi di Pesce
Sogliola alla Mugnaia*
Sogliola ai ferri*
Scampi*
Mazzancolle*
Pescespada*
Cozze alla Marinara o in Impepata
Trota alla Griglia
Sautè di Frutti di Mare
Calamari in Casseruola*
Frittura di Mare*
Grigliata di Pesce*
Gamberoni al Pepe Rosa
Seppie ai Ferri con Peperoni
i Contorni Insalata Rucola e Parmigiano Contorni al Buffet Insalata Mista Verdura di Stagione Patatine Fritte* Patate al Forno Crocchette e Supplì
Le Bevande Vino della Casa Acqua Minerale Bibite Grandi Bibite in Barattolo Birra alla Spina 0,20 cl. Birra alla Spina 0,40 cl. Spumanti Coca alla Spina
i Dessert Formaggi Caffè Dolci Amari Grappe e Limoncello
Coperto € 1,00 *in alcuni casi i prodotti potrebbero essere surgelati
Bruschettoni (per 2 persone)
SFIZIOSO (tutto misto)
TARTUFATO (Mozzarella- Salsa Tartufata Porcini)
NUVOLA (Lattuga- Pomodorini- Mozzarella- Tonno)
GAMBERETTI (Mozz.- Gamberetti- Lattuga-Salsa Rosa)
CRUDOTTO (Pomodoro a Fette- Mozz.- Prosc. Crudo)
CHIARINO (Mozz.- Cotto- Mais- prezzemolo)
BUFALOTTO (Mozarella di Bufala- Pachino- Basilico)
MARE (Mozz.- Acciughe- Cipolle- Pachino)
MEDITERRANEO (Mozz.- Pomodoro Fresco- Basilico)
GUSTOSO (Mozzarella- Carciofini- Prosc. Crudo)
BOCCONCINO (Mozz.- Melanzane Grigliate- Prosc. Crudo)
CURIOSO (Mozzarella- Bresaola- Scaglie di Parmigiano)
ESTIVO (Mozzarella A fette- Pomodoro Fresco- Rucola)
VEGETARIANO (Passata di Pomo.- Mozz.- Verdure Grigliate)
LISTA DEI VINI
ROSSI
AGLIANICO ROCCAMONFINA I.G.T -TELARO- CESANESE I.G.T -PANICCIA- AGLIANICO SANNIO DOC -PANICCIA-
BIANCHI
CHARDONNAY (frizzante) -TERRA SERENA- GRECO I.G.T. -TELARO-
FIANO I.G.T. -TELARO-
FALANGHINA I.G.T. -TELARO- GEWURZTRAMINER DOC -CAVIT- MULLER THURGAU DOC -CAVIT-
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C -COLTIVA- 0,25 CHARDONNAY VENETO D.O.C. –COLTIVA- 0,25
Menù Fisso € 10,00 (solo a pranzo)
Primo: o Penne all’arrabbiata oppure Spaghetti al Pomodoro
Secondo:
o Scamorza oppure Paillard oppure Salsiccia oppure Braciola di Maiale
Contorno:
o Patate Fritte oppure Insalata Mista
Menù Fisso € 12,00 (solo a pranzo)
Primo
o Spagetti alla Carbonara oppure Fusilli alla Wodka
Secondo o Pesce Spada oppure Tonno oppure Paillard
oppure Braciola di Maiale
Contorno
o Patate Fritte oppure Insalata mista oppure Verdura