ludovica rocchi & camilla colonna. 1. demolizione meccanica e motilita 2. secrezione 3....
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Ludovica Rocchi &
Camilla Colonna
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1. DEMOLIZIONE MECCANICA E MOTILITA’
2. SECREZIONE 3. DIGESTIONE 4. ASSORBIMENTO 5. ELIMINAZIONE
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COMPOSTA DA : 1. L‘AMILASI SALIVARE / PTIALINA 2. IONI BICARBONATO(HCO3 -)3. MUCINE4. ACQUA
PRODOTTA DA GHIANDOLE SALIVARI; 3 TIPI : 1. PAROTIDE2. SOTTOMANDIBOLARE3. SOTTOLINGUALE
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N.B. da interno ad esterno Mucosa Gastrica Sottomucosa Fibre Muscolari lisce: -oblique -circolari -longitudinali La Sierosa
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LO STOMACO :LO STOMACO :Il succo gastrico Il succo gastrico
Acido cloridrico (HCl)
Muco Pepsinogeno Gastrina
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HCl= H+
Cl-= Aumento acidità
Bolo CHIMO
Contemporaneamente…
HCl Peptinogeno Peptina= distruzione legami peptidici
delle protine
Scissione Proteine Produzione gastrina
Da parte delle cellule ghiandolari della mucosa gastrica
Più protine = più gastrina = più HCl
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Assorbimento delle varie Assorbimento delle varie sostanze sostanze
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INTESTINO INTESTINO
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FUNZIONE: secernere succo pancreatico e
liquido alcalino
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SUCCO PANCREATICO SUCCO PANCREATICO
•Acqua•Enzimi : - Tripsina (tripsinogeno) - Chimotripsina (chimotripsinogeno) - Lipasi pancreatiche - Amilasi pancreatiche •Bicarbonato
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FUNZIONI:•Produzione della bile•Immagazzinamento di glicogeno•Sintesi delle proteine del plasmaRiserve di vitamine e Sali minerali •Neutralizza sostanze dannose•Ammoniaca Urea
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LA BILE LA BILE
•acqua•colesterolo•lecitina •pigmenti biliari •Sali biliari
CISTIFELLEA
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Carboidrati e proteine + succo pancreatico monosaccaridi e amminoacidi
Trigliceridi (grassi grandi) + movimenti intestinali grassi piccoli
Sali biliari+ acidi grassi liberi e monogliceridi micelle
MICELLE: creazione di un gradiente di concentrazione che provoca il passaggio attraverso le 2 membrane
lipidiche, arrivo di acidi grassi e monogliceridi nelle cellule epiteliali
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FUNZIONI: 1.Assorbire acqua2.Immagazzinare le feci
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ANIMALI ANIMALI
ANFIBI
INVERTEBRATI
UCCELLI