sviluppo sostenibile e sviluppo di impresa turistica: un binomio possibile?
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Presentazione di Stefania Ghergo, Presidente Confindustria Macerata sezione Turismo, durante il convegno Nuove Forme di Turismo, il 27 ottobre a Visso. E' possibile e soprattutto conveniente per una impresa trasformarsi in impresa sostenibile? Che cosa significa? Perché dovrebbe farlo? E che cosa si potrebbe fare? Esempi pratici per le imprese turisticheTRANSCRIPT
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Sviluppo sostenibile e sviluppo di
impresa: un binomio possibile?
Stefania Ghergo - Nuove forme di turismo - Visso 27 ottobre 2012
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Il punto di vista dell'imprenditore
Protezione ambientale
Responsabilità sociale
Prosperità economica
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Il turismo genera benefici economici? Quali?
I turisti spendono il loro denaro in una grande varietà di beni e servizi e quindi per trasporti, alloggi, divertimenti, musei, vitto e altri: entrate che se non ci fosse il turismo non ci
sarebbero+
Il turismo diversifica gli investimenti e genera effetti indiretti sull'economia: nuovi posti di lavoro, servizi alle imprese,
forniture=
POSITIVO
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Il turismo sostenibile genera benefici economici? Quali?
Offre una migliore esperienza di viaggio al turista (autenticità, sapori, colori etc.)
+Una location sostenibile dura nel tempo e permette agli
operatori di avere una visione di lungo periodo=
POSITIVO
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Il turismo sostenibile è POSITIVO per l'economia!
Stabilite le alte potenzialità dell'affare “turismo sostenibile” il vero imprenditore pianifica il suo
INVESTIMENTOFase 1: investimento in consapevolezza
Fase 2: investimento in strategia Fase 3: investimento in prodotto
Fase 4: investimento in formazione e coinvolgimento Fase 5: investimento in comunicazione e marketing
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FASE 1: LA SCELTAE' la fase più importante in cui l'imprenditore si fa la domanda
essenziale e aumenta il suo grado di consapevolezza:
Perché voglio investire sulla sostenibilità turistica della mia impresa?
Risposta sbagliata: perchè voglio seguire un trend; il turismo sostenibile va di moda quindi
oggi posso vendere di più o a un prezzo più alto e generare più guadagno
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FASE 1: LA SCELTA
Perché voglio investire sulla sostenibilità turistica della mia impresa?
Risposta esatta: perchè giova a me, alla mia comunità e ai miei clienti. Un turismo sostenibile garantisce una lunga vita all'azienda grazie alla
prosperità dell'ambiente e della comunità garantendo un alto livello dei servizi e della soddisfazione del cliente, nel presente, ma
soprattutto nel futuro.
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FASE 2: LA STRATEGIA
Siamo pronti per...
Creare la nostra politica sostenibile d'impresa che andrà a definire e comunicare in modo
chiaro gli obiettivi prefissati, sia aziendali che a livello ambientale, socio culturale ed economico.
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FASE 3: L'AZIONE
Lo facciamo...
Valutando gli impatti Ponendoci degli obiettivi
Facendo dei cambiamenti Monitorando i risultati
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INDIVIDUARE IL TARGET
COMUNICARE IL NOSTRO PROGETTO
SFRUTTANDO NUOVE POSSIBILITA'
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BASTA POCO...
CALCOLO EMISSIONE CO2
OBIETTIVO RIDUZIONE CO2
Carsharing, utilizzo autobus, biciclette, trasporto pubblico, acquisto prodotti locali km0
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BASTA POCO...MISURAZIONE IMPATTO RIFIUTI
OBIETTIVO RIDUZIONE RIFIUTI
Evitare confezioni usa e getta, o merci con imballaggio, scegliere la “spina”, ridurre cartaceo, stampa fronte-retro, riciclare/donare, usare prodotti km0, batterie ricaricabili, erogatore per bagno schiuma e sapone, riutilizzo asciugamani e cambio lenzuola, riutilizzo
cartucce, materiali riciclati, compostaggio e differenziata
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BASTA POCO...
MISURAZIONE CONSUMO ACQUA
OBIETTIVO RIDUZIONE CONSUMO ACQUA
Rompigetto e riduttori flusso, doppio scarico, riutilizzo acque grigie, impianti efficienti,
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BASTA POCO...
MISURAZIONE LIVELLO CONSUMI ENERGETICI
OBIETTIVO RIDUZIONE CONSUMI ENERGETICI
Cambiare lampadine, spegnere le luci e apparecchi elettrici, pareti chiare, manutenzione e efficienza apparecchi di riscaldamento e condizionamento
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BASTA POCO...
EFFETTI SULLA BIODIVERSITA'
OBIETTIVO LIMITARE IMPATTO
Sponsorizzare progetti di conservazione e valorizzazione locale, proteggere e risanare il proprio terreno, ridurre inquinamento diretto (motori auto) e rumori ambientali
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BASTA POCO...SOSTENIBILITA' SOCIO-CULTURALE
(FEEDBACK)
OBIETTIVO LIMITARE IMPATTO SOCIO-CULTURALE
Organizzare riunioni con rappresentanti locali, cercare di lavorare su progetti comuni, conoscere, rispettare e tramandare tradizioni del luogo, promuovere attività
locali, consumare prodotti locali, assumere personale locale, assumere secondo principi di assoluta
trasparenza
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BASTA POCO...
ANALIZZARE ACQUISTI
OBIETTIVO INCENTIVARE ACQUISTI RESPONSABILI
Prodotti verdi eco-compatibili, individuare servizi a livello locale, valutare fornitori (distanza, imballaggio,
consumi, tossicità, energie rinnovabili)
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FASE 4: condivisione
RENDERE PARTECIPI ATTIVI NEL PROGETTO
I DIPENDENTI tramite formazione adeguata
GLI OSPITI tramite informazione adeguata
I FORNITORI tramite selezione e informazione
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FASE 5: comunicazione e marketing
INDIVIDUARE IL TARGET
COMUNICARE IL NOSTRO PROGETTO
UTILIZZANDO LA NOSTRA CREATIVITA'
SFRUTTANDO NUOVE POSSIBILITA'
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FASE 5: comunicazione e marketing
INDIVIDUARE IL TARGET
COMUNICARE IL NOSTRO PROGETTO
SFRUTTANDO NUOVE POSSIBILITA'
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ATTENZIONE!!!
SOSTENIBILITA' un passo alla volta
altrimenti...
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ATTENZIONE!!!