comunicazione: 7% verbale 55% non verbale 38% paraverbale
DESCRIPTION
COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE. DIETA: DIAìTA (greco): stile di vita, 1) attività fisica 2) abitudine alimentare. Dott.ssa Giulia Gubbiotti. Dott.ssa Giulia Gubbiotti Dietista, specializzata in counseling presso l’Universita’ Campus-Bio Medico - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/1.jpg)
COMUNICAZIONE:COMUNICAZIONE:7% VERBALE7% VERBALE
55% NON VERBALE55% NON VERBALE38% PARAVERBALE38% PARAVERBALE
![Page 2: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/2.jpg)
DIETA: DIAìTA (greco):DIETA: DIAìTA (greco): stile di vita, stile di vita,
1) attività fisica1) attività fisica
2) abitudine alimentare2) abitudine alimentare
![Page 3: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/3.jpg)
Dott.ssa Giulia GubbiottiDott.ssa Giulia GubbiottiDott.ssa Giulia GubbiottiDott.ssa Giulia GubbiottiDietista, specializzata in counselingDietista, specializzata in counseling
presso l’Universita’ Campus-Bio Medicopresso l’Universita’ Campus-Bio MedicoResponsabile dei progetti diResponsabile dei progetti di
educazione alimentare e formazioneeducazione alimentare e formazioneSpecializzata in scienze Specializzata in scienze dell’educazionedell’educazione
degli adulti e formazione continuadegli adulti e formazione [email protected]@unicampus.it
![Page 4: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/4.jpg)
n. 1n. 1
Nessun alimento, preso Nessun alimento, preso singolarmente, è in grado di singolarmente, è in grado di soddisfare tutte le esigenze del soddisfare tutte le esigenze del nostro corponostro corpo
![Page 5: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/6.jpg)
Non serve andare in palestra, basta camminare
![Page 7: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/8.jpg)
PIRAMIDE ALIMENTARE ASIATICA
![Page 9: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/9.jpg)
PIRAMIDE ALIMENTARE PIRAMIDE ALIMENTARE AMERICANAAMERICANA
![Page 10: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/10.jpg)
PIRAMIDE ALIMENTARE PIRAMIDE ALIMENTARE MEDITERRANEAMEDITERRANEA
![Page 11: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/11.jpg)
PIRAMIDE ALIMENTARE PIRAMIDE ALIMENTARE VEGETARIANAVEGETARIANA
![Page 12: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/12.jpg)
COLONNA ALIMENTARE GRECACOLONNA ALIMENTARE GRECA
![Page 13: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/13.jpg)
LE DIETE ALLA MODALE DIETE ALLA MODA
LA MODA DELLA DIETALA MODA DELLA DIETA
![Page 14: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/14.jpg)
REGIMI ALIMENTARI “ALLA MODA”REGIMI ALIMENTARI “ALLA MODA”
BASATI SU IDEOLOGIE BASATI SU IDEOLOGIE
+ BASATI SU “EQUIVOCI DIETETICI + BASATI SU “EQUIVOCI DIETETICI
E, QUINDI, A VOLTE NON EQUILIBRATI!E, QUINDI, A VOLTE NON EQUILIBRATI!
![Page 15: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/15.jpg)
……SPESSO QUESTI REGIMI RICHIEDONO SPESSO QUESTI REGIMI RICHIEDONO PRODOTTI AD HOC, DANDO VITA PRODOTTI AD HOC, DANDO VITA ALLA “DIET INDUSTRY”!ALLA “DIET INDUSTRY”!
![Page 16: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/16.jpg)
LE DIETE CHE INCLUDONO UN SOLO ALIMENTO NON SONO INDICATE COME “DIETE DI MANTENIMENTO”
L‘ADOZIONE DI QUESTI REGIMI CAUSA SPESSO IL COSIDDETTO
L'INDIVIDUO SEGUE LA DIETA E DIMAGRISCE, POI RITORNA A UNA NORMALE ALIMENTAZIONE E INGRASSA, POI RISEGUE LA DIETA E DIMAGRISCE NUOVAMENTE. OVVIAMENTE L'ORGANISMO E’ COSI’SOTTOPOSTO A UNO STRESS CONTINUO E NON SALUTISTICO
![Page 17: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/18.jpg)
Diete alla moda, effetto yo-yo
![Page 19: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/19.jpg)
I muscoli
![Page 20: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/20.jpg)
La “dieta ideale”La “dieta ideale”
60%
10%
30%
PROTEINE
LIPIDI
CARBOIDRATI
STILE DI VITA ATTIVO
NON RICHIEDE PRODOTTI SPECIALI!
![Page 21: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/21.jpg)
I grassi servono:I grassi servono:
1) formano l’embrione delle cellule1) formano l’embrione delle cellule
2) trasportano vitamine A, D, E, K2) trasportano vitamine A, D, E, K
3) proteggono gli organi interni da 3) proteggono gli organi interni da traumi (fungono da air-bag)traumi (fungono da air-bag)
![Page 22: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/22.jpg)
Carboidrati: 1g = Carboidrati: 1g = 4 calorie4 calorie
Proteine: 1 g = Proteine: 1 g = 4 calorie4 calorie + + scorie eliminate dai reniscorie eliminate dai reni
Lipidi (grassi): 1 g = Lipidi (grassi): 1 g = 9 calorie9 calorie
Alcool: 1 g = Alcool: 1 g = 7 calorie7 calorie (bruciate senza apportare (bruciate senza apportare micronutrienti (Sali minerali + micronutrienti (Sali minerali + vitamine)vitamine)
![Page 23: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/23.jpg)
Evita di mangiare cibi i cui ingredienti un bambino di 3 anni non sa pronunciare
Mangia solo cibi che potrebbero andare a male
Non è cibo se si chiama nello stesso modo in tutto il mondo (Mc…Pringols…)
Non è cibo se è arrivato attraverso il finestrino della tua macchina (McDrive)
![Page 24: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/27.jpg)
lavorare al : 37 calorie
stare seduti in classe: 45 calorie
andare su : 25 calorie
guidare la macchina: 50 calorie
![Page 28: COMUNICAZIONE: 7% VERBALE 55% NON VERBALE 38% PARAVERBALE](https://reader036.vdocumenti.com/reader036/viewer/2022062314/56813115550346895d976771/html5/thumbnails/28.jpg)
fare la spesa: 58 calorie
Salire le :300 calorie
camminare: 3 km/ora: 62 calorie