caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • sumeri (5000 a.c.): prima...
TRANSCRIPT
![Page 1: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/1.jpg)
Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino
Monica Mattana
Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria CNR-IBBA
Regione Lombardia – Accordo Istituzionale n.14840/RCC 2011-2013
Milano, Palazzo Pirelli, 3 febbraio 2014
![Page 2: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/2.jpg)
Metaboliti primari e secondari
METABOLITA PRIMARIO
composto sintetizzato da ogni cellula di un organismo vivente, è essenziale alla vita e alla sopravvivenza della cellula stessa:
PROTEINE, ZUCCHERI, LIPIDI, ACIDI NUCLEICI.
METABOLITA SECONDARIO composto sintetizzato principalmente da cellule vegetali a partire dalle vie del metabolismo primario, che non è fondamentale per la vita e la sopravvivenza della cellula ma che concorre alla sopravvivenza e all’adattamento dell’intero organismo nell’ambiente in cui lo stesso si trova. Spesso è specie-specifico.
DIFESA DA STRESS AMBIENTALI, PATOGENI, ERBIVORI RESPONSABILI DEL COLORE E PROFUMO
FENILPROPANOIDI, TERPENI, ALCALOIDI
![Page 3: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/3.jpg)
Uso dei metaboliti secondari
STORIA: •Lascaux caves (Francia): Pitture rupestri di piante usate come rimedi terapeutici (25000 – 13000 a.C.) • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi curativi • I popoli antichi usavano estratti di piante medicinali come antitosse, sedativi, veleni… •Socrate nel 399 a.C. bevve un estratto di cicuta contenente coniina •La regina Cleopatra usava estratti contenenti iosciamina per dilatare le pupille e apparire più attraente agli occhi dei suoi rivali
Conium maculatum
Atropa belladonna
![Page 4: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/4.jpg)
Oggi circa il 75% dei medicinali e il 60% dei medicinali anticancro sono prodotti naturali o loro analoghi
![Page 5: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/5.jpg)
CANAPA e LINO
![Page 6: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/6.jpg)
Caratterizzare diverse cultivar di Canapa e Lino per la produzione di metaboliti secondari mediante: valutazione dell’espressione e dell’attività di geni ed enzimi della via biosintetica dei fenilpropanoidi analisi dei metaboliti prodotti
Obiettivi
Gene
Analisi di espressione genica mediante qPCR
Analisi delle attività enzimatiche
Proteina
Analisi dei metaboliti secondari
Metabolita
![Page 7: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/7.jpg)
NH2
O
OH
L-Fenilalanina
PAL
Ac. trans cinnamico
O
OH
OH
C4H
O
OH
Ac. p- cumarico
O
OH
OHNH2
TAL
4CL
O
SCoA
OH
p- cumaroil CoA
CHS + CHR
OH OH
O
OH
Tri-idrossi-calcone
isoflavonoidi
OH OH
O
OH
OH
Tetra-idrossi-calcone
OH
OH
OH
resveratrolo
STS
flavoni
flavonoli antociani, tannini condensati
flobafeni
O
OH
OH
O
CH3
Ac. ferulico COMT
O
OH
OH
O
CH3
OCH3
Ac. sinapico F5H +COMT
4CL 4CL
O
SCoA
OH
O
CH3 O
SCoA
OH
O
CH3
OCH3
Feruloil-CoA Sinapoil-CoA
CCRD+ CAD+ …..
Guaiacil lignina
CCRD+ CAD+ …..
Siringil lignina
p-idrossi-fenil lignina CCRD+ CAD+ ?
HCT+C3H+ CCaOMT+ …..
F5H +COMT
3- malonil CoA + CHS
Via biosintetica fenilpropanoidi
Biosintesi lignine e lignani
Biosintesi flavonoidi
La via dei fenilpropanoidi
![Page 8: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/8.jpg)
Set up sperimentale Lino : • Varietà: Linoal, Valoal, Natural, Festival, Merlin, Solal, Kaolin • Tessuti: Foglie da piante adulte e semi • Analisi di espressione dei geni: PAL e 4CL mediante qPCR • Analisi delle attività enzimatiche dei corrispondenti prodotti genici • Preparazione di estratti di foglie e semi per analisi NMR
Set up sperimentale Canapa: • Varietà: Fedora, Fibranova, Ferimon, Futura, Carmagnola, Felina e Cs • Tessuti: Foglie da piante adulte e semi • Analisi di espressione dei geni: PAL, 4CL e CHS mediante qPCR • Analisi delle attività enzimatiche dei corrispondenti prodotti genici • Preparazione di estratti di foglie e semi per analisi NMR
Studio della via dei fenilpropanoidi in canapa e lino
![Page 9: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/9.jpg)
0
2
4
6
8
PAL
0
2
4
6
8 4CL
0
2
4
6
8 CHS
Rel
ativ
e ex
pre
ssio
n
PAL
C4H
4CL
CHS
Fenilalanina Acido cinnamico Acido p-cumarico 4 Cumaroil CoA+ Malonil CoA Naringenina calcone Flavonoidi
CANAPA – Foglie: espressione genica
• Futura: miglior genotipo per livello di espressione • Le attività enzimatiche presentano una minor variabilità tra le cultivar
Rel
ativ
e ex
pre
ssio
n
Rel
ativ
e ex
pre
ssio
n
![Page 10: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/10.jpg)
CANAPA – Foglie: metaboliti identificati
A: apigenina-7-glucoside L: luteolina-7-glucoside
A
A A
A
L
A,L
L
L L
![Page 11: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/11.jpg)
1: trigonellina, 2: formiato, 3: apigenina-7-O-glucoside, 4: citidina, 5: n.d., 6: luteolina-7-O-glucoside, 7: fumarato, 8: n.d., 9: n.d.
F.M.
F.G.
Fusto
Rad.
Docimo T., Consonni R, Coraggio I, Mattana M.,“Early Phenylpropanoid Biosynthetic Steps in Cannabis sativa: Link between Genes and Metabolites”. Int. J. Mol. Sci. 2013, 14, 13626-13644
Canapa var. Futura: geni e metaboliti
0
5
10
15
20
25
30
35
40
mg
G-1
DM
Lignin content Fenilalanina Acido cinnamico Acido p-cumarico 4 Cumaroil CoA+ Malonil CoA Naringenina calcone
Flavonoidi
PAL
C4H
4CL
CHS
Lignine
![Page 12: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/12.jpg)
0
1
2
3
4
5
6
4CL
Rel
ativ
e ex
pre
ssio
n
0
2
4
6
8
10
12
PAL
CANAPA – semi: espressione genica
Rel
ativ
e ex
pre
ssio
n
Rel
ativ
e ex
pre
ssio
n
0
2
4
6
8
CHS
• Carmagnola presenta il livello di espressione dei geni più alto rispetto alle altre varietà •Le attività di PAL e 4CL seguono lo stesso andamento dei geni
![Page 13: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/13.jpg)
Contenuto Fenolico totale: Test di Folin-Ciocalteu
0
5
10
15
20
25
30
Semi Treviglio Semi Cavriana
Mg Ac.Gallico/kg estratto
0
20
40
60
80
100
120
Semi Treviglio Semi Cavriana
Contenuto in flavonoidi: Test con sodio nitrito
Mg Rutina/kg estratto
Carmagnola Ferimon Fibranova Fedora Felina
Carmagnola
Felina
Futura
Carmagnola
0
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
0,3
Semi Treviglio Semi Cavriana
Futura
Potere antiossidante: Test con DPPH
IC50
Proprietà Nutraceutiche dei Semi
![Page 14: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/14.jpg)
Estrazione in MeOH/H2O (8:2) 80°C – 3 h x 3 volte
Semi macinati degrassati
Evaporazione del solvente Separazione in colonna (Sephadex LH-20)
Frazioni arricchite
Analisi HPLC-MS
Analisi 1H e 13C NMR Mono e bidimensionale (prodotti puri o in miscela)
PRODOTTI NOTI CARBOIDRATI
α-Glucosio β-Glucosio Saccarosio Xilosio Arabinosio Ribosio Mioinositolo Acido Galatturonico
ALCALOIDI Trigonellina
ACIDI GRASSI Acido Oleico Acido Linoleico Acido Linolenico
AMINOACIDI Valina Alanina Glutammato
LIGNANAMIDI Cannabisina A Cannabisina E Cannabisina F Cannabisina G
AMMIDI FENOLICHE N-trans-caffeoiltiramina N-trans-feruloiltiramina N-trans-coumaroiltiramina
Confronto HPLC con standard autentici
Metodica
![Page 15: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/15.jpg)
CANNABISINA G-LIKE DEMETIL-CANNABISINA G
DEMETIL-CANNABISINA F CANNABISINA A RIBOSIDE
SINTESI TOTALE:
SINTESI IN CORSO:
Nuovi prodotti
![Page 16: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/16.jpg)
Lino: espressione genica e attività enzimatica
• Valoal: livello di espressione di PAL più elevato rispetto alle altre varietà. •L’espressione di 4CL risulta simile nelle varietà analizzate. • Le attività enzimatiche rispecchiano l’andamento dei relativi messaggeri.
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
PAL
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,24CL
Rel
ativ
e e
xpre
ssio
n
Rel
ativ
e e
xpre
ssio
n
FOGLIE
SEMI
•Il gene PAL risulta maggiormente espresso in Solal e Valoal. •Il trascritto per 4CL non è stato rilevato nella maggior parte delle varietà in esame.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Linoal Valoal NaturalFestival Merlin Solal Kaolin
PAL
4CLR
elat
ive
exp
ress
ion
![Page 17: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/17.jpg)
-tocoferolo
esperidina
LINO – Foglie: metaboliti identificati
esperidina
-tocoferolo
![Page 18: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/18.jpg)
LINO – Foglie: varietà analizzate
merlin
natural
valoal
festival
kaolin
solal
linoal
![Page 19: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/19.jpg)
Flavonoide degli agrumi, proprietà antiossidanti e antiflogistiche
Esperidina:
Caratteristiche dei composti identificati
Apigenina: Flavonoide di sedano, prezzemolo, cipolla, camomilla, proprietà antiox, anticancro, antivirali, fitoestrogeniche
Caffeoiltiramina: Ammide fenolica, proprietà antiossidanti
Cannabisine: Lignano ammidi con potenziale attività citotossica
Luteolina:
Flavonoide di carote, sedano, peperone ed erbe aromatiche con proprietà antiox, antinfiammatorie e anticancro
![Page 20: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/20.jpg)
Conclusioni e Prodotti della Ricerca
Canapa
Lino • Foglie: dai dati ottenuti la varietà Valoal risulta la migliore • Metaboliti identificati: Tocoferolo ed Esperidina
• Foglie: dai dati ottenuti la varietà Futura risulta la migliore • Metaboliti identificati: Apigenina e Luteolina • Semi: dai dati ottenuti la varietà Carmagnola risulta la migliore • Metaboliti identificati: Cannabisine, ammidi fenoliche
Prodotti • Registrazione sequenze PAL e 4CL da canapa in EMBL database • Pubblicazione peer-review: Docimo et al., Int. J. Mol. Sci., 2013. • Comunicazione al XIII Congresso della Società di fitochimica italiana
![Page 21: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/21.jpg)
Lo studio effettuato sulla via biosintetica dei fenilpropanoidi in queste specie permette di selezionare varietà per un utilizzo biotecnologico
Oli essenziali
Carta Fibra tessile
Cibo
Farmaci
Nutraceutica/additivi alimentari
Edilizia
Prospettive e applicazioni
Progetto Filagro ottimizzare la produzione di composti bioattivi da colture cellulari di canapa e lino
![Page 22: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/22.jpg)
CNR-IBBA Teresa Docimo (Assegnista) Immacolata Coraggio Franca Locatelli Annamaria Genga
NMR - Lab
Roberto Consonni Laura Ruth Cagliani
Giordano Lesma Claudia Remuzzi Vito Vece (Assegnista) Alessandra Silvani Gabriella Roda
Dipartimento di Chimica
Ringraziamenti
![Page 23: Caratterizzazione di composti bioattivi da canapa e lino · • Sumeri (5000 a.C.): Prima testimonianza scritta sull’uso di timo e alloro quali rimedi urativi • I popoli antichi](https://reader031.vdocumenti.com/reader031/viewer/2022022820/5c6615d309d3f2d8348ba95a/html5/thumbnails/23.jpg)
Grazie per l’attenzione